[正社員]ラーメン屋の店長(店長候補)

ラーメン屋の店長業務です。 今年オープンした店です。 研修していただく期間はありますが、ラーメン店の店長としてお客様に「美味しい」と言っていただけるラーメンを毎日使っていただきます。

開店時間の1〜2時間前の出勤。(スープなど大きな仕込みは本店のセントラルキッチンで行われます) 営業時間中は美味しいラーメン作りとお客様との対話。 閉店後1時間程度の片付け作業。